15 Familien. Eine Kooperative. Eine gemeinsame Zukunft
Die Geschichte des wir.kaffees beginnt nicht in einer Fabrik und nicht auf dem Weltmarkt. Sie beginnt bei den Menschen, die ihn Tag für Tag anbauen.
Im Naturreservat Miraflor im Norden Nicaraguas bewirtschaften 15 Kleinbauernfamilien ihre Kaffeegärten. Jede Familie bringt ihr Wissen, ihre Erfahrung und ihre eigene Geschichte ein.
Gemeinsam sind sie Teil der Unión de Cooperativas Héroes y Mártires de Miraflor - und Teil der wir.kaffee-Solawi.
Denn Kaffee ist mehr als ein Produkt. Hinter jeder Ernte stehen Menschen, Familien und eine Gemeinschaft.
Eine Landwirtschaft, die im Miteinander wächst
Auf rund 1.300 Metern Höhe wächst der wir.kaffee in kleinen Mischkulturparzellen zwischen Schattenbäumen, Obstpflanzen und Gemüse.
Jede Familie bewirtschaftet ihre eigenen Parzellen. Gleichzeitig sind sie Teil einer Gemeinschaft, in der Wissen geteilt, Entscheidungen gemeinsam getroffen und Herausforderungen zusammen getragen werden.
Die Mischkultur verbindet den Kaffeeanbau mit weiteren Nutzpflanzen, die den Familien unter anderem als Lebensmittel dienen. Schattenbäume prägen die Kaffeegärten und bieten Lebensraum für unterschiedliche Tier- und Pflanzenarten.
So wächst Bio-Kaffee in einer Landwirtschaft, die auf Vielfalt und Gemeinschaft setzt.
Kaffee, der schon versprochen ist
Wenn Zwischenhändler auf Marios Hof im bergigen Nordwesten Nicaraguas halten und seine Kaffeeernte kaufen möchten, lehnt er dankend ab.
"Mein Kaffee ist schon jemandem versprochen."
Dabei denkt Mario an die Menschen der WIR-Kaffee-Solawi in Deutschland, die seine Arbeit begleiten und mittragen.
Für Mario bedeutete die Kaffeeernte früher auch die Unsicherheit, zu welchem Preis er seinen Kaffee am Ende verkaufen würde.
Heute baut Mario seinen Kaffee für eine Gemeinschaft an, die bereits vor der Ernte einen Teil der Finanzierung übernimmt.
Mario Moreno ist einer von 15 Kleinbauern der Kooperative Miraflor. Gemeinsam mit Café Chavalo gehen sie seit 2020 neue Wege im Kaffeehandel. Mit seiner Familie und seinen Mitarbeitenden plant Mario jede Ernte sorgfältig. Er weiß, welche Arbeit und welche Kosten darin stecken - und er weiß auch, dass hinter seinem Kaffee Menschen stehen, die die kommende Ernte gemeinsam mit ihm tragen.
Marios Geschichte zeigt, was möglich ist, wenn aus Handel eine Partnerschaft entsteht.
Menschen hinter dem wir.kaffee
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Mehr als guter Kaffee
Mit jeder Tasse WIR-Kaffee entsteht eine Verbindung zwischen den Kaffeefamilien im Naturreservat Miraflor und den Solawistas in Deutschland.
Was mit einer gemeinsamen Ernte beginnt, wächst zu einer Partnerschaft über Ländergrenzen hinweg. Sie wird von direktem Austausch, gemeinsamer Planung und gemeinsamer Verantwortung für die Ernte getragen.
Erfahre mehr über die globale Solawi von Café Chavalo.
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Die wir.kaffee-Solawi ist einer der Wege, wie wir bei Café Chavalo Kaffeehandel gemeinsam mit unseren Kooperativen in Nicaragua gestalten. Entdecke weitere Projekte, lerne unsere Genossenschaft kennen und bleibe mit uns in Verbindung.
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FAQ
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Feminista
Entdecke Feminista und die Geschichte hinter dem Kaffee.
Segelkaffee
Kaffee, der einen Teil seiner Reise mit dem Segelschiff zurücklegt.
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